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品茶是中國傳統習俗，平民百姓更利用飲藥茶來治療日常病痛，是既有效又便宜的保健方法。藥茶以茶葉配伍中藥材來沖泡，也有不用茶葉，純粹用中藥加工製成的沖劑或飲料。
配製失眠藥茶，應據病因來選材，如大腦過度活躍不能入睡，宜選酸棗仁、柏子仁、夜交藤、五味子；用腦過度引起的疲勞，適合以龍眼肉、紅棗、枸杞子、人參泡茶；因消化問題或反胃而不能入睡，可嘗試以山楂、陳皮泡茶緩解；頭痛不能安睡，用菊花、川芎、草決明有幫助；情緒抑鬱或煩躁，就用蓮子芯、合歡花、玫瑰花、茉莉花。一般藥茶材料可以是新鮮或乾燥的花、葉子、種子或根莖，以煎煮、沖泡、浸悶、榨磨方法來製作飲用。對於那些粗硬有殼的藥材，最好先磨碎。
失眠患者宜在傍晚服用藥茶，以舒緩一天下來的緊張，幫助入睡。以下為一些簡易的寧神安眠茶製法：
菊花茶
放10克白菊花在杯中，倒入滾水浸泡片刻，加糖調味。菊花具有清肝明目功效。因肝火引起的失眠、暈眩、心煩易怒、目痛等，適合飲菊花茶。
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| 菊花茶 |
合歡花茶
取合歡花12克，用滾水沖泡，長期當茶飲。合歡花寧神解鬱，緩和緊張勞累，有助眠作用。適合失眠、抑鬱不解、胸脅滯滿、健忘等症者。
蓮芯茶
取蓮子芯5克和生甘草5克，滾水沖泡。蓮子芯清心瀉火安神，適用於心經有熱，表現失眠、煩躁、口乾、易生口瘡者。
燈心竹葉茶
取燈心草10克和新鮮竹葉30克，加清水適量煎煮，每日一劑，不拘時間當茶喝。燈心草和竹葉入心經，具有清心鎮驚，安神定志作用，適合失眠、易驚易怒、心悸健忘和小便不利者。
石菖蒲茶
石菖蒲3克、山楂15克、紅棗5粒，以適量清水煎煮20分鐘，加紅糖調味。具有寧心安神，芳香醒脾功效。此茶適合易受外界刺激而有失眠、心悸、驚恐、健忘、不思飲食者。
柏子仁茶
洗淨柏子仁，炒香磨碎備用。每日取15-20克滾水泡茶，加蜂蜜調味。具有安神養心，潤腸通便作用，適合失眠多夢、面色不潤、健忘心悸、大便不暢者。柏子仁茶也有很好的消食作用。
龍眼肉茶
龍眼肉10克洗淨，冰糖3克，倒入滾水浸泡片刻。每日一劑，即沖即飲。龍眼冰糖茶補益心脾，安神定志，適用於思慮過度、精神不振、失眠多夢、心悸健忘者。
五味子茶
取五味子適量，文火炒至微焦，搥碎密封備用。用時取5克，以滾水沖泡，加蜜糖20克，每日一劑。具有寧心安神，斂肺滋腎，澀精生津功效，適合失眠、乏力、盜汗等。
刺五加茶
取刺五加15克，五味子6克，滾水沖泡，稍浸片刻加糖調味，每日一劑。改善失眠、神經衰弱、貧血，冠心病。
枸杞棗仁茶
取枸杞子10克和酸棗仁10克，洗淨放入杯中以滾水浸泡20分鐘，加紅糖調味。每日一劑，隨沖隨飲至味淡。枸杞子補益肝腎，酸棗仁養心安神。適合因精血不足而出現失眠、心煩、神疲者。
人參茶
取人參10克，同清水文火煎煮，代茶頻飲。失眠患者飲用人參茶，要注意體質。氣陰不足，常見神疲形倦、少氣懶言、口乾咽燥、舌紅少苔者，宜服西洋參或生晒參；陽氣不足，常見神倦、手足不溫、畏寒、口淡無味、舌淡胖苔薄白者，宜用紅參或別直參。人參除莖部外，其葉、花、鬚、果、枝的功效相似，可以作為價廉物美的另外選擇。服用人參還要注意禁忌，一般不宜實証，如感冒初起、痰濕腹瀉、暗瘡腫脹、食滯都應停用。
靈芝茶
取靈芝10克加清水400ml，煎煮20分鐘，加蜜糖調味，溫服，每日一劑。靈芝茶補虛強身，安神定志，適用於脾腎兩虛引起的失眠、頭暈、虛勞咳喘、消化不良等。
生脈飲
人參3克，麥冬10克，五味子10克，加清水1000ml，文火煎煮1小時，分多次飲用，每日一劑。生脈飲是經典名方，具有益氣復脈，養陰生津，寧心安神的功效。適合夜寐不安、多夢健忘、心悸不寧、少氣懶言、口乾舌燥者。大病康復中兼失眠尤合。
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| 生脈飲 |
核桃牛奶飲
將合桃肉30克和黑芝麻20克炒香，磨成細粉，混合牛奶180ml和豆漿180ml，加熱煮沸即成。每日一劑，分早晚飲。核桃牛奶飲適宜老年體弱或病後調養，尤其宜肝腎陰虛引起的失眠、頭暈、腰酸者。
甘麥大棗飲
甘草10克、淮小麥30克、大棗5粒，放入煲內與清水適量煎煮。每日一劑。是治臟躁名方，功效養心安神，和中緩急。凡心氣不足，陰虛血少，肝氣鬱滯引起的失眠多夢、心煩、悲傷欲哭、呵欠頻頻、盜汗等均宜飲用。
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