西洋參(花旗參)
「努力工作，專心遊玩」是生活在大都會人士的共同寫照。這種環繞物質的生活方式，卻對健康很有影響。超時工作，高度緊張的環境，高脂食品，煙酒等，統統損耗精神及體力。運動就更加不消提了，平時走走樓梯便氣喘如牛，汗如豆大，很明顯是氣虛的表現。假如伴有口渴，潮熱，雙頰潮紅，尿黃，便秘的情況，便是陰虛火旺的現象。陰虛火旺的人，大多有暗瘡，口腔潰瘍的毛病。這些都市常見的健康問題，正好利用西洋參來緩解。
| 大家認為人參性熱，補氣力度猛，充滿剛陽氣息。這對高麗參和國產人參來說是對的，但對於它們的兄弟西洋參，倒有點不確切。
從中醫角度看，幾乎所有參皆補氣，西洋參也不例外，但它的強度卻沒有那麼剛猛。西洋參味甘、微苦、性寒，並不如人參般溫熱。除了補氣外，它同時有養陰、清火、生津的功效。西洋參這種補氣同時又能養陰的特質，令它成為理想的保健品。 |
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雖說西洋參的藥力比較溫和，但它仍然是藥，所以有服用禁忌。和人參一樣，有外感例如傷風、感冒，便不應服用西洋參，但若是傷風感冒痊癒後，西洋參可以補充損耗的元氣，是理想的調補用品。
西洋參有降血糖的功效；理論上，由於糖尿病人已服藥控制血糖水平，如果同時服用西洋參，可能會令血糖驟降。血糖過低除了眩暈外，可以引至死亡，必須要小心。如果經常覺得口渴想飲水，就要檢查是否由糖尿病引起，這時就應忌服西洋參。
藥理研究發現，參的主要有效成分為多種人參皂甙( ginsenosides) ，而其中一種名為ginsenoside Rf，是高麗參和國產人參獨有的，西洋參沒有。另外，亦有研究指出，西洋參的ginsenosides Rg1/Rf 和 Rc/Rb2比例，較高麗參及國產人參的比例高。這些研究或者可以給我們一些關於人參與西洋參藥效差異的線索。
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