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1. 平和質 |
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體質平和的人主要特徵為體態適中、面色紅潤、精力充沛，是9型體質中唯一健康的類型。中醫認為此類人先天基礎較好，身體功能運作順暢，情緒穩定。但仍要保持良好生活習慣，勞逸結合，作息規律，堅持鍛煉。平和體質者不必刻意進補，做到飲食均衡，在食物品種和數量方面合理搭配，就能滿足身體的需求。
平和體質者注意，不要自恃健康就對飲食毫無節制，日積月累也會導致體質偏頗。例如平時喜吃香辣，會促使身體向濕熱體質和陰虛體質方面變化；吃寒涼冷凍太多，損傷陽氣，影響血脈運行，會令身體向陽虛體質或血瘀體質方面變化；長期進食過量、營養過剩，會形成痰濕體質；偏食、節食造成營養不良，會促成氣虛體質和陽虛體質；而飲食中鈉鹽過高，又是導致痰濕體質和瘀血體質的重要原因。 |
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2. 氣虛質 |
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氣虛體質以疲乏、氣短、自汗等為主要特徵。中醫認為此類人的肺臟換氣不足或其他臟腑功能比較弱，通俗地說，就是能量比人低，其養生原則為益氣健脾，同時增強抗病及康復力。平時應注意保暖，不要過度勞累，也不宜過思和過悲。
氣虛的人宜多食益氣健脾食品，包括糯米、小米、大麥、山藥、黃豆、白扁豆、馬鈴薯、蕃薯、栗子、紅棗、紅蘿蔔、香菇、龍眼肉、櫻桃、蓮子、枸杞、芡實、豆腐、菌菇、茯苓、雞肉、鵝肉、兔肉、鵪鶉、牛肉、泥鰍、鯉魚、燕窩等。氣虛的人脾胃功能偏弱，飲食不宜太油膩，應選擇易消化的食品。此外，耗氣食品宜少食，包括馬碲、柿子、山楂、生蘿蔔、空心菜(通菜)、芥菜、芫荽、蔥蒜、薄荷、胡椒、苦瓜、蠶豆、茭白、豆蔻、蕎麥、柑橙、茶葉、煙、酒等。 |
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3. 陽虛質 |
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陽虛體質的主要特徵為身體產熱不足，因而有冰涼、體溫不夠表現。中醫認為其養生原則為補陽祛寒、溫養肝 腎。平時應注意保暖，防止出汗過多，特別要護養腰以下部位，以防陽氣外泄。陽虛的人要多在陽光下進行戶外鍛鍊，不宜在寒冷潮濕之地久留。偶爾進行拔罐、敷貼灸療、穴位按摩，有助溫經散寒，改善生活質量。
陽虛的人適宜多食甘溫益氣食品，包括牛肉、羊肉、鹿肉、豬肚、鵪鶉、海參、蝦、鳝鰻、帶魚、蝦米、核桃、栗子、腰果、花生、松子、生薑、韭菜、芥菜、辣椒、胡椒、龍眼、荔枝、茴香、豆蔻、南瓜、冬蟲夏草、杜仲等。生冷、寒涼、冰鎮的食品消耗陽氣，因此陽虛的人宜少食，例如雪糕、冷飲、西瓜、黃瓜、柿子、竹笋、絲瓜、馬碲、螃蟹等，即使在盛夏天亦要節制。在冬天可適當進食「暖身藥膳」。 |
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4. 陰虛質 |
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陰虛體質以口乾咽燥、手足心熱等虛熱表現為主要特徵。中醫認為是陰液不足，身體缺乏滋潤，乾燥易起火的原因，其養生原則為滋陰清熱，養心滋腎，同時要注意氣血調養。陰虛的人要有充足睡眠，以養陰氣。另外，工作緊張、熬夜、劇烈運動、高溫環境、洗桑拿等都可加重陰虛傾向，應盡量避免，保持居住環境清靜。
陰虛的人宜多吃富含營養，且能讓身體充滿水分的食品，包括百合、芝麻、糯米、蜂蜜、牛奶、甘蔗、梨、蘋果、石榴、葡萄、桃子、菠菜、金針菇、豆腐、燕窩、銀耳、海參、淡菜、甲魚、蟹、魚類、墨魚、鮑魚、蠔、蛤、鴨蛋、鴨肉、豬皮、烏雞、兔肉。陰虛的人也要注意清熱，可常食芹菜、香蕉、西瓜、冬瓜、菊花、莧菜、綠豆、豆芽、小米、蕎麥等有清熱作用的食品。日常膳食宜清淡，多喝湯水、粥品、果汁，要節制蔥、薑、蒜、椒、羊肉、葵花子、肉桂等厚味、温燥、辛味之品。
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5. 痰濕質 |
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痰濕體質以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等為主要特徵。中醫認為此類人有代謝不良，生理功能偏弱傾向，其養生原則為健脾燥濕，降濁化痰，同時兼顧宣肺，益腎，通利三焦。痰濕的人平時應加強整體代謝率，減重，戒煙酒，多晒太陽，堅持做運動，穿透氣吸汗衣物。注意不要在潮濕環境久留。適度拔罐、艾灸、敷貼艾療等，有助溫陽散寒，除濕。
痰濕的人要充分注意飲食禁忌。一般來說，必須保持清淡飲食，不宜過飽，少食甜膩、煎炸食品，滋補、甘酸食品亦要節制。痰濕的人多有脾胃失調，宜多選用健脾利濕食品，包括芹菜、包心菜、白蘿蔔、冬瓜、黃瓜、絲瓜、馬碲、竹笋、紫菜、海帶、文蛤、海蜇、洋蔥、蔥蒜、枇杷、白果、橄欖、大棗、扁豆、薏苡仁、赤小豆、蠶豆、綠豆、花生、荷葉、茯苓、芡實、山藥、紅蘿蔔、蓮子等。選擇食療調養時，以養脾益腎，化痰降濁，暢通氣血為原則。
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6. 濕熱質 |
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濕熱體質以面垢油光、口苦、舌苔黃膩等表現為主要特徵。中醫認為此類人體內能量轉化率偏高，而代謝廢物未能及時排出，其養生原則為清濕消濁，散熱泄火。濕熱的人宜保持居住環境乾燥通風，培養良好、規律的生活習慣，避免長期熬夜，保持二便暢順，戒煙酒，多做高強度運動，以防止濕熱郁聚。濕熱的人適當地刮痧、拔罐、艾灸、藥物敷貼等，有助袪除體內濕熱。
濕熱的人飲食宜口味清淡，多選用清熱化濕、性平偏甘寒食品，包括芹菜、白菜、黃瓜、莧菜、包心菜、通菜、絲瓜、苦瓜、蕃茄、蓮藕、葫蘆、冬瓜、枇杷、哈密瓜、香蕉、西瓜、馬碲、赤小豆、茭白、綠豆、茯苓、薏苡仁、馬齒莧、海帶、鴨肉、鴿肉、鯽魚、蓮子等。忌食辛辣、刺激、滋膩食品，例如羊肉、韭菜、生薑、辣椒、胡椒、花椒等，大熱大補之品也應避免。平日調理應令身體物質轉化稍稍冷卻下來，並要促進生理排泄。
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7. 血瘀質 |
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血瘀體質以膚色晦黯、舌質紫黯等為主要特徵。中醫認為此類人血脈不流暢，甚至有局部瘀血的情況，其養生原則為活血祛瘀，舒經通絡。血瘀的人平日宜注意保暖，充足睡眠，但不可過於安逸，要早睡早起多鍛鍊，以加強氣血運行。適當地針灸、刮痧、拔罐、足浴等，有助袪瘀排濁。
血瘀的人要多食活血養血、化瘀散結、疏通經絡、養陰理氣的食品，例如黑豆、海藻、海帶、紫菜、山楂、桃子、李子、柚子、橙、金桔、芒果、白蘿蔔、紅蘿蔔、油菜心、茄子、香菇、木瓜、玫瑰花、桃仁、綠茶、紅糖、醋、酒等。要節制肥膩、寒冷、刺激食品，以免加重氣滯血瘀傾向。可適度少量飲酒。 |
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8. 氣鬱質 |
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氣鬱體質以神情抑鬱、憂慮脆弱為主要特徵。中醫認為此類人每遇到突發精神刺激或壓力，身體功能就會受影響，因此情緒管理為其養生目標。平日應努力保持心境舒暢，積極樂觀。由於這類人性格較自我封閉，宜積極擴闊社交，主動參加戶外活動，培養廣泛的興趣和愛好。
氣鬱的人會有氣機鬱結而不行傾向，可能影響肝、心、肺、脾等，因而平日應多選疏肝行氣，解鬱，消食，醒神食品，例如佛手、金桔、蕎麥、韭菜、茴香菜、蔥蒜、火腿、高粱、小麥、海帶、海藻、白蘿蔔、山楂、黃花菜、玫瑰花、菊花、薄荷、陳皮等。睡前不宜飲茶、咖啡等提神醒腦飲料。可少量飲酒，以活動血脈，提高情緒。不宜隨便進補。
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9. 特稟質 |
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由於先天不足，這類人對於藥物、食品、氣味、花粉或季節轉變等特別敏感。平日應注重心身調養，順應四時變化，增強抗病力，以減輕症狀或減低發病機會。同時應保持家居清潔，被褥床單常洗換。春季儘量減少室外活動，以避免花粉刺激。
特稟體質者飲食宜清淡，配搭均衡，忌生冷。多食益氣固表，涼血消風，補益脾肺腎食品，同時要多喝水。宜少食蠶豆、海鮮、酒、辣椒、濃茶、咖啡等辛辣、腥膻發物，或者易致敏的食品。榴槤、芒果、龍眼、荔枝等熱性食品宜少食，而綠豆、冬瓜、蓮子等清熱、解毒、利濕的食品要常食。必要時根據宿疾類型，服用藥膳或保健品，例如： |
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| 適應症 |
過敏性鼻炎 |
| 食療方 |
紅棗(10枚，去核)、蔥白(5莖)、雞肉連骨(100g)、芫荽(10g)、生薑(10g)、米(100g) |
| 製法 |
鍋內加水適量，放入雞塊、薑片大火煮開，然後放入米、紅棗熬成粥狀，灑上切碎的蔥白和芫荽，調味即可 |
| 保健效益 |
蔥白紅棗雞肉粥對过敏性鼻炎者，表現鼻塞、喷嚏、流清涕等適用 |
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| 適應症 |
哮喘 |
| 食療方 |
南杏(甜杏仁，40g)、北杏(苦杏仁，10g)、糯米(20g)、冰糖適量 |
| 製法 |
杏仁和糯米洗淨，浸泡數小時，瀝乾水，加清水攪拌，過濾出杏仁奶，加冰糖中火煮滾，小火煮15-20分鐘，即可飲用 |
| 保健效益 |
杏仁茶生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便 |
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| 適應症 |
皮膚炎症 |
| 食療方 |
冰鎮苦瓜1個、鴨梨2個、蜂蜜適量 |
| 製法 |
苦瓜去瓤，鴨梨去皮去核，切塊後與清水500ml倒入榨汁機取汁，加入蜂蜜調味。早晚飲 |
| 保健效益 |
苦瓜梨汁飲有清熱解毒，消暑止渴，清心除煩，消除疲勞功效 |
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| 適應症 |
過敏性結腸炎 |
| 食療方 |
人參(3g)、茯苓(10g)、砂仁(9g)、炙甘草(5g)、蓮子(15g)、米(100g) |
| 製法 |
藥材放入鍋中，用清水煎煮兩次。先用大火煮沸，再以小火煮30分鐘，去渣取汁，將兩次取得的藥汁混合。米和蓮子放入藥汁中，大火煮沸，然後以小火煮成粥狀。均分兩份，早晚溫熱服食。每天一劑，服15天 |
| 保健效益 |
參苓蓮子粥有健脾和胃，益氣止瀉功效 |
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