《內經•素問》記載了皇帝與醫事顧問岐伯的對話 ，以黃帝問而岐伯答的形式記載，主要闡述解剖學、生理學及治療方法等。文章描述人體有五臟(肝、心、脾、肺及腎)屬陰的，有六腑(膽囊、胃、大腸、小腸及三焦)屬陽的，書中描述的三焦並非現代認識的實質臟腑，而是集有消化、心臟、呼吸及泌尿功能的一個功能統稱。另外亦提出氣與經絡兩個重要概念，氣是一種能量，運行在體內十二經絡當中。《素問》把經絡和氣的運行與水相比較；《素問•離合真邪論篇》謂 "天有宿度，地有經水，人有經脈。天地溫和，則經水安靜；天寒地凍，則經水凝泣；天暑地熱，則經水沸溢；卒風暴起，則經水波涌而隴起。